Блог

1 Принцип очищення сухим льодом 1) Фізичний принцип: сухий лід заморожується при полярній температурі (-78.5 градусів за Цельсієм), щоб жир на поверхн

Сухий лід - це CO 2 (вуглекислий газ) у твердій формі. Вуглекислий газ – нетоксичний газ без запаху. У виробництві напоїв, наприклад, його додають у п